| 7810202 |
ĐH Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống |
C00 |
Ngữ văn, Lịch sử, Địa lí |
Quản trị chất lượng du lịch, phân tích du lịch, phương pháp xây dựng khẩu phần, thực đơn, dinh dưỡng học,… Ngoài ra, sinh viên còn được chú trọng phát triển các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn như: Kế toán thương mại – dịch vụ, Tâm lý và giao tiếp kinh doanh du lịch, Kỹ thuật chế biến các món ăn Á – Âu, Kỹ thuật pha chế thức uống – Bartender, Văn hóa ẩm thực,... |
Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực trong các nhà hàng – khách sạn; Chuyên viên tư vấn, tổ chức và điều hành tại các cơ sở kinh doanh ăn uống; Chuỗi nhà hàng, chuỗi cafe cao cấp; Trung tâm tổ chức yến tiệc – hội nghị; Trở thành người quản trị nhà hàng; Quản trị dịch vụ ẩm thực,... |